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花蕊展示

{
遇见。花
}
在家招待客人做的几道家常菜道道色香味俱全吃完还约下次来吃
作者:admin    发布于:2019-08-05 10:09   

  中国饮食文化历史悠久,烹调●技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数▪▲□◁千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游•●资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的○▲-•■□吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么★△◁◁▽▼说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体▲=○▼现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高•☆■▲雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美◇•■★▼味,希望大家喜欢!

  1、将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右◆◁•;

  4、另将大葱切长段垫在鱼身底下,鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水,放在锅中蒸7-8分钟左右关火;

  5、将蒸鱼豉油2大勺、生抽△▪▲□△1大勺、糖1大勺、白胡椒粉少量、温热水50ML、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀,直至糖全部化掉;

  6、将蒸好◇…=▲的鱼身上姜丝去除,倒掉蒸鱼▽•●◆中浸在盘中的腥水,这时可以看到鱼皮是比较完整的;

  8、锅入植物油烧热,要烧到★▽…☆△◆▲■◇冒烟,将热▲★-●油从鱼头浇至鱼尾,特别是有葱姜丝的地方,可以听到呲呲声;

  辅料 :蒜末 (适量) 葱末 (适量) 红椒末 (适量) 蚝油 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 胡萝卜 (适量)

  3、将蚝油、生抽、料酒★◇▽▼•调★-●=•▽配□◁好料汁,起油锅放入蒜末爆香,将蒜油淋入料汁中,将蒜油汁淋在墨鱼卷上

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